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Ciao, sono Diana!

Sono una cantante, autrice e fotografa.
Sono cresciuta immersa nella natura, nel cuore della Transilvania, in Romania.
Da bambina trascorrevo le vacanze in campagna, tra orti da curare, alberi da scalare (sì, ero una piccola scimmietta!) e tanta terra da toccare con le mani.
La natura è sempre rimasta la mia casa, il mio rifugio. Non ho mai amato il caos delle città, i grattacieli o la frenesia urbana.

Fin da piccola ho sviluppato una profonda sensibilità verso l’arte, in particolare la musica e il canto. Questa passione mi ha guidata per tutta la vita: ho scritto e interpretato centinaia di canzoni, esibendomi dal vivo in Italia e in Canada, dove ho vissuto per cinque anni insieme ad Alessio.

Tra il 2010 e il 2012, un periodo intenso di letture e riflessioni mi ha portata a mettere in discussione le mie abitudini, in particolare quelle legate all’alimentazione.
È nato così un desiderio di sperimentare e ascoltare davvero il mio corpo, prestando attenzione ai segnali che mi aveva sempre mandato, ma che fino a quel momento avevo ignorato.

Durante il mio soggiorno in Canada, nel 2016, ho iniziato a esplorare la cucina senza glutine e senza latticini, un percorso che ha cambiato il mio modo di vedere il cibo: non più solo nutrimento, ma una forma d’arte e una medicina per il corpo e per la mente.
Con il tempo, ho imparato a liberarmi da etichette rigide e ad abbracciare un approccio flessibile, fondato sull’ascolto profondo e sul rispetto del mio corpo. Non si tratta di seguire mode, ma di coltivare consapevolezza.

Da questa scintilla, insieme ad Alessio, è nato D&A: un progetto che unisce video ricette, libri e percorsi online per aiutare le persone a ritrovare un rapporto sano e consapevole con il cibo, e a migliorare il proprio benessere a 360 gradi.

Amo l’arte in tutte le sue forme, e per me il cibo ne fa parte a pieno titolo. Il mio sogno è contribuire a un mondo migliore attraverso tre strumenti che parlano al cuore: la musica, la cucina e la fotografia. Tre arti che, insieme, possono trasformarci nel profondo.

Non amo i dogmi, né le critiche sterili o chi si aggrappa a verità assolute. Amo chi ha il coraggio di mettersi in discussione, chi cerca con curiosità, chi guarda il mondo con occhi nuovi.

Spero che D&A possa diventare per te un punto di riferimento in cucina, ma anche una fonte di ispirazione nei momenti in cui hai bisogno di ritrovare energia e fiducia nel tuo cammino verso una vita più autentica e piena di benessere.

 

Ciao, sono Alessio!

Sono un videomaker e cantante ed è proprio la musica che mi ha portato a conoscere Diana ed a condividere insieme a lei le stesse passioni che oggi ci uniscono nel nostro progetto D&A.
 
La ricerca e la curiosità mi hanno permesso di capire ciò che non andava bene nella mia alimentazione e di agire per migliorare il mio stato di salute e di benessere ed è il mio scopo più grande trasmetterlo nel progetto D&A insieme a Diana.
 
Ho sempre creduto che bisogna portare avanti le proprie passioni ma non avrei mai immaginato che un giorno avrei fatto proprio quello nella vita.
 
Dopo una laurea in Culinary Management conseguita presso l'Angonquin College in Canada e decine di lavori in cucina ho deciso di mollare tutto e dedicarmi a tempo indeterminato alla mia passione per i video.
 
Da quando io e Diana abbiamo creato il progetto di video ricette ho cercato di sfruttare le mie capacità di videomaker per filmare il cibo e trasmettere alle persone che mangiare in modo sano non solo sia possibile ma facile da applicare nella vita di tutti, nessuno escluso. E' esattamente ciò che avrei voluto trovare quando ho cambiato io alimentazione.
 
In D&A, nei nostri video, nei nostri libri e nei corsi metto a disposizione tutte le mie competenze per rendere i contenuti facilmente accessibili e comprensibili per tutti, con un pizzico di allegria e positività che fanno sempre bene alla mente e al corpo.

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